Детские смеси без пальмового масла
В последнее время детских смесей без такого ингредиента, как пальмовое масло на отечественном рынке стало заметно меньше. Главное объяснение этому – дешевизна продукта, его вкусовые качества, простота в производстве. Производители уверяют, что пальмовое масло полезно для детского организма, упрощает переход с маминого грудного молока на прикорм.
Но любящие родители разумно задаются вопросом, только ли пользу для маленького организма ребенка приносит новомодный продукт? Ниже мы рассмотрим, какие бывают смеси, рассмотрим плюсы и минусы пальмовых масел в питании ребенка, обсудим питательные свойства.
Польза пальмового масла
Никаких вредных элементов продукт в себе не несет. Напротив, он очень богат витаминами. По насыщенности витамином А и вовсе является мировым рекордсменом. Оба ингредиента необходимы для нормального развития малышей. Достаточно сказать, что раньше для обогащения организма детей витамином А им давали рыбий жир, пальмовое масло сегодня является его альтернативой.
Также продукт действительно упрощает отказ от грудного вскармливания. Детские смеси содержат пальмитиновую кислоту, что делает их приближенными по составу с материнским молоком.
Вред пальмового масла
Детские смеси без пальмового масла все же могут считаться более подходящими для малышей. Причина – сложности с освоением экзотичного продукта организмом. Так, полное расщепление пальмового масла пищеварительной системой человека попросту невозможно – оно происходит при 39⁰С, тогда как нормальная температура тела малышей до 12 месяцев колеблется между 36⁰С и 38⁰С.
Также данные детские смеси очень богаты холестерином. В небольших количествах он незаменим, но для страдающих болезнями сердечнососудистой системы эти элементы оказываются опасными.
Вдобавок пальмовое масло может послужить причиной недостатка кальция в организме маленьких детей. В силу химического состава, продукт образует с молекулами кальцием не перевариваемые соединения. Считается, что употребление детских смесей с пальмовым маслом на 6% и более замедляют освоение кальция.
Тем не менее, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, пальмовые масла могут использоваться в детском питании. Их активно применяют при изготовлении не только смесей, но и печенья, каш. Широко используют масла и в качестве вкусовой добавки.
Смеси без пальмового масла
По разному относятся к продукту и ведущие производители питания для малышей. Такие компании, как «Nestle» широко использую пальмовые масла. Однако «Heinz», «Similaс», «Нэнни», отечественные «Спелёнок» продолжают выпуск детских смесей с нулевым содержанием необычных ингредиентов. Такую продукцию можно распознать по маркировке «PRE».
В состав «Similaс» входит подсолнечное, кокосовое и соевое масло, при питании этой смесью хорошо усваивается кальций. «Нэнни» состоит из подсолнечного, козьего молока, кокосового и канолового масла, а также пребиотиков и нуклеотидов. Большое сомнение вызывает наличие канолового масла (рапсового), которое считается неполезным для здоровья человека. Рапс выращивается на корм животных и для технических нужд.
Смеси без наличия пальмового масла также имеют свои недостатки. Они менее схожи с грудным молоком и могут вызывать запоры.
В любом случае право решать, детские смеси с содержанием или без пальмового масла более подойдут их малышу, остается за родителями. Как и к любому другому новомодному продукту, к подобным новинкам стоит относиться с осторожность.
